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Fritadeira elétrica: como escolher o modelo pelo tamanho
Conheça alguns fatores que devem ser levados em conta na hora de comprar a sua airfryer
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A fritadeira elétrica pode tanto servir para frituras quanto para assar alimentos, como este modelo Digital da Fun Kitchen, à venda no Shoptime (Foto: Reprodução / Shoptime)
Ter uma fritadeira elétrica sem óleo em casa traz, sem dúvida, praticidade e colabora para uma alimentação saudável, já que o equipamento realiza frituras sem a necessidade de imergir os alimentos no óleo. De batata frita e pão de queijo, de legumes e vegetais, passando por carnes, além de sobremesas, esse eletroportátil, também conhecido como airfryer, funciona como espécie de forno portátil com uma potente ventoinha.
Os alimentos são colocados em um cesto com furinhos ou aberturas laterais, por onde o ar bem quente circula em alta velocidade para cozinhá-los mais rapidamente do que em um forno convencional. Isso ajuda a formar aquela casquinha crocante, como acontece com o óleo quente na fritura.
As capacidades das bandejas internas do equipamento podem variar bastante, entre 2,2 e 7,2 litros. Então é importante escolher o tamanho certo de fritadeira para o seu perfil. Para isso, te ajudamos com as dicas abaixo:
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- Para quem mora sozinho ou em casais, uma airfryer de 2,2, 2.5 litros ou próximo disso será suficiente para preparar quantidades de batatas fritas, coxinhas de frango, pães de queijo e outros pratos indicados para uma refeição. Se o casal costuma receber convidados, é melhor optar por tamanhos maiores.
- Para três ou quatro pessoas, uma airfryer na faixa dos 2,5 litros também pode atender, dependendo da demanda, mas ficará mais confortável optar por um equipamento maior, de 3 ou 3,5 litros. Aqui também vale aumentar o tamanho caso a família receba muitos convidados com frequência.
Frituras podem ficar mais saudáveis quando realizadas na airfryer, já que os alimentos não são imersos no óleo. Cestinhas D. Filipa e guardanapos Roberto Simões Casa (Foto: Casa e Comida)
*Shoptime e Casa e Jardim mantêm uma parceria comercial. Ao clicar no link da loja, Casa e Jardim pode ganhar uma parcela das vendas ou outro tipo de compensação.
- Para famílias com mais de quatro pessoas, o ideal é comprar uma fritadeira com mais de 4 ou 5 litros. Isso vai ajudar a preparar os alimentos com praticidade no dia a dia e também nos dias de festa.
- Confira a potência da fritadeira, pois está diretamente relacionada à velocidade de preparo dos alimentos. Se o aparelho tiver maior capacidade, mas baixa potência, pode demorar muito para fritar uma porção. Assim, equipamentos menores com uma potência mais alta resultam em mais rapidez no preparo.
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- Preste atenção também na sua cozinha: se é muito pequena e não conseguir encaixar o eletroportátil em um bom lugar para o uso com segurança, reveja o tamanho. E também tenha em mente, antes de comprar, onde a airfryer será guardada quando não estiver em uso, pois ela ocupa bastante espaço.